Япония // Мацутакэ
03 декабря 2010Оглавление:
1. Мацутакэ
2. Ареал распространения
| Мацутакэ | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Под грибы мацутакэ выстланы веточки кипарисовика горохоплодного, дающего обеззараживающий эффект
|
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Tricholoma matsutake Singer 1943 | ||||||||||||||
|
Мацутакэ ) — гриб рода трихолома семейства рядовковых.
Научные синонимы:
- Armillaria matsutake S.Ito & S.Imai 1925 basionym
- Tricholoma nauseosum Kytöv. 1989
- Armillaria nauseosa A.Blytt 1905 basionym
Мацутакэ - произрастает в Азии - Китай, Корея, Япония;Северной Европе - Финляндия, Швеция и Северной Америке. Особо ценится в японской, китайской и корейской кухнях за специфический сосновый аромат и изысканный вкус.
Просмотров: 47
|
|
